Le mot du président - FETE du CASSOULET de CASTELNAUDARY 2018 Sud Ouest France Languedoc Roussillon Aude

du Mercredi 22 au
Dimanche 26 Août 2018
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La Fête
 
Chers Festayres !

Notre incontournable Fête du Cassoulet, la 19ème, va s'incrire une fois de plus dans le palmarès des Grandes Fêtes du Sud-Ouest. Son esprit de convivialité et son
admosphère familiale, liés à son caractère de défense du Terroir et sa gastronomie, en font une fête inclassable.

Le concours des collectivités locales, de la Ville Castelnaudary, de la Communauté de Communes Castelnaudary Lauragais Audois, du Conseil Départemental et de la Grande Région Occitanie nous est indispensable pour élaborer cette Fête.

Merci à la Grande Confrérie du Cassoulet de Castelnaudary, au R.O.C., au C.O.C., à la F.D.S.E.A., au Comité des Fêtes, aux Office du Tourisme et du Commerce Chaurien, à Evasion Nautique, aux Mounjettes Villageoises, à Industeam, au Syndicat des Producteurs de Haricots, à l'O.C.P.E.F., au Cyclo Lauragais, à la Pétanque de la Piboulette et à l'Aéroclub Jean Doudiès qui sont toujours fidèles au rendez-vous.  
Chaque édition est soutenue par de nombreux et fidèles sponsors, restaurateurs et conserveurs.

Rien ne serait possible sans le travail des commissions et du bureau qui portent à bout de bras cette manifestation. Engouement partagé et suivi par de nombreux bénévoles de tout le Lauragais, preuve s'il en est d'une Fête Fédératrice.

L'effort pour garantir une  meilleure sécurité est assuré par les services de Gendarmerie, Police municipale et une foule de vigiles ; qu'ils en soient remerciés de même que les services techniques et administratifs de la Ville qui apportent toute la logistique nécessaire.

Rendez-vous cette fin d'été pour une fête toujours plus belle !


Christian COMBES.
Président du Comité
       d’Organisation de la fête



Fête du Cassoulet 2018 - 19éme édition
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